BEAUTY DIY: TUTO LA MANUCURE A POIS

By Mademoiselle Bagatelles

diy polka dots nail art l mademoiselle-bagatelles-01Hello hello les petites biquettes! Je n’ai pas beaucoup de temps libre en ce moment, prise par beaucoup de travail… Du coup, j’en avais oublié de partager avec vous ce petit tuto vernis à pois. Eh oui, des pois,encore des pois, toujours des pois! Suis en train de devenir une vraie monomaniaque, hihihi! Non, sérieusement, promis, après ça, j’arrête avec les pois, enfin, pour quelques temps… faut pas rêver :)

Alors, cette manucure à pois est assez simple à réaliser, faut juste avoir quelques cure-dents et deux couleurs de vernis, en plus des incoutournels base et top coat. En coupant l’extrémité du cure-dent, on obtient un petit tampon rond avec applicateur (la tige, hé hé!), parfait pour dessiner des petits pois. La seule difficulté c’est d’aller assez lentement et d’appliquer les pois d’une main sûre, sinon ça donne des pois tremblotants (un peu plus comme des tâches en fait, mais ça a son charme aussi). Voilà, et aussi laissez bien sécher chaque couche de vernis entre chaque application.

Hello hello! I don’t have much free time these days, due to an increase of workload… I even forgot to share with you this polka dot manucure tutorial. Yes, I know, more polka dots, polka dots forever! Looks like I’m becoming a true monomaniac, haha! No, seriously, I stop after that, promise. At least for a while… do not dream too much :)

So, what about this nail art. It is quite easy to do, you just need to have a few toothpicks and two different nail polish colors, on top of the usual base and top coats. In cutting one end of the toothpick, you get a round stamp that will be just perfect to draw little polka dots. Just make sure to go slowly enough and to apply the dots in a decisive hand, otherwise you’ll get shaky dots (more like stains, although this could be cute too). Here you go, and also let dry each layer of varnish in between each application.



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LES JOLIES CHOSES: LES CABAS DIDINE ET TRALALA

By Mademoiselle Bagatelles

cabas-didine-et-tralalaMe voilà de retour de ce week-end festif prolongé. Ca fait du bien des petites pauses de temps en temps! J’espère que vous avez passé une belle fête de Pâques et que la chasse aux oeufs vous a ramené tout plein de délicieux petits chocolats!
Pour commencer la semaine, voici de bien jolis cabas Didine et Tralala, créés à Lyon et fabriqués artisanalement en France. De quoi amener du soleil sous les pluies d’avril!

I’m back from this long festive weekend. Taking some breaks from time to time makes me feel good! I hope that you had a great time for Easter and that the egg hunt has brought you lots of yummy chocolates!
To kick start the week, here are some very pretty holdall bags by Didine et Tralala, handcrafted in France. Here’s what to bring sunshine amongst April showers!



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PORTRAIT DE MADEMOISELLE: CHARLOTTE, CREATRICE DE ON NE JOUE PAS A TABLE

By Mademoiselle Bagatelles

Aujourd’hui je vous propose un deuxième portrait-interview de mademoiselle. C’est Charlotte Brocard, « manjoueuse », designer, et créatrice de jeux, qui se prête au jeu cette fois-ci!
Je connais Charlotte depuis nos études de stylisme à Duperré, et nous sommes très vite devenues amies. Après quelques années passées à New York, travaillant dans le milieu du design, elle a eu l’idée de créer un concept innovant de jeux de dégustations et d’animations impertinentes lors d’évènements professionnels et pour les particuliers: On ne joue pas à table. J’ai pu tester à plusieurs occasions, et c’est vraiment très rigolo!
Elle nous livre aujourd’hui un petit aperçu de son univers et partage avec nous ses bonnes adresses Parisiennes!

interview-charlotte-brocard-on-ne-joue-ps-à-table-mademoiselle-bagatelles-01chez elle + quelques jeux On ne joue pas à table

Si tu étais une couleur, tu serais … noir

Si tu étais une matière, tu serais … du bois : une matière naturelle à la fois dure et tendre

Si tu étais un parfum, tu serais … l’odeur du chocolat

Si tu étais une plante, tu serais … une petite plante carnivore

Si tu étais un accessoire, tu serais … un grand sac fourre-tout en cuir

Si tu étais un plat, tu serais … une bavette d’aloyau saignante avec des pommes de terre sautées

Si tu étais un élément de déco, tu serais … un lit ou un sofa ou un grand fauteuil ou encore un coussin. Impossible de me décider ! En tout cas quelque chose de confortable qui invite à se détendre pour regarder un film, bouquiner ou discuter avec des amis.

Si tu étais un livre, tu serais … un livre illustré pour enfant, avec une histoire qui fait rêver (pour pouvoir m’échapper de la réalité)

Si tu étais un dicton, tu serais … qui ne tente rien n’a rien ! interview charlotte brocard de on ne joue pas à table l mademoiselle bagatelles-02

sources, de haut en bas, et de gauche à droite: chocolat / lampe / fauteuil / céramiquesmarshmallows nuages / Shakespeare&Co / lampe oiseaux / salon / flamant rose / escalier / croquis

Les bonnes adresses de Charlotte à Paris:
Deyrolle: entre cabinet de curiosité, musée d’histoire naturelle et safari urbain
Fleux: un ensemble de boutiques design qui regorgent de gadgets amusants et de déco originale pour apporter une touche d’excentricité à la maison.
Dans le noir: un resto pour une expérience aussi relationnelle que gustative. On lie facilement conversation avec les voisins de table qui, comme nous, tentent de deviner ce qu’il y a dans leur assiette.
Musée des arts forains: ouvert au public uniquement lors des vacances scolaires de Noël. Pour les (grands enfants) qui ont envie de retrouver des jeux et manèges d’une autre époque. Un musée interactif où il est possible de jouer aux différentes attractions. Surtout ne pas oublier de faire un tour en vélocipède !
Le musée Nissim de Camondo: 2 magnifiques hôtels particuliers. Les fans de la série Downton abbey ne doivent surtout pas manquer les cuisines du musée!
Shakespeare and Co: une librairie poussiéreuse avec des pièces remplies de livres du sol au plafond. Une atmosphère chaleureuse et feutrée pour bouquiner près du chat qui dort ou jouer quelques notes sur le vieux piano.

Et pour terminer, voici quelques photos des jeux-évènements organisés par Charlotte pour On ne joue pas à table:

On ne joue pas a table-portrait interview l mademoiselle bagatelles On ne donne pas Ö manger Ö son voisinOn ne joue pas a table 5On ne fait pas la course en mangeant -interview l mademoiselle bagatellesOn ne joue pas a table 2

 



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CONCOURS MODE/BEAUTE AVEC STYLEFRUITS

By Mademoiselle Bagatelles

concours stylefruits mode-beauté l mademoiselle bagatelles-01

Il y a quelques temps, Margaux, du site Stylefruits m’a envoyé un petit colis pour me présenter le site avec de jolies serviettes et des jolis ceintres en satin.
Stylefruits rassemble un grand choix de meubles et décorations ainsi que des vêtements de nombreuses marques sur un seul site. C’est aussi possible de créer vos propres pièces et tenues avec des moodboards interactifs.
Et la bonne nouvelle, c’est que Margaux m’a proposé de vous faire gagner un joli cadeau! J’ai choisi ce joli lot beauté-mode dans les tons très printaniers de nude et rosé: un vernis Dior, un baume à lèvres hydratant à la mandarine Korres, et un joli foulard à pois noir de mint&berry. Avec en plus, ce panneau d’ambiance tirées de mon pinterest.

inspiration l concours stylefruits mode-beauté l mademoiselle-bagatelles-02

concours stylefruits mode-beautél mademoiselle bagatelles-participation***Pour participer, rien de plus simple, il vous suffit de laisser un commentaire avec vos coups de coeur de chez Stylefruits***
***Fin du concours: mardi 22 avril à minuit. Bonne chance!***





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INSPIRATION COULEURS + OUTFITTED: CHIC & CHILL #2

By Mademoiselle Bagatelles

Inspiration couleurs l Mademoiselle Bagatellesoutfitted chic and chill #2 l Mademoiselle Bagatellesimage source Rock in Chloé

Tenue Chic: bibi oreilles de chat Maison Michel / rouge à lèvres Topshop / noeud papillon Asos / top à pois Fred Perry / pochette Kenzo / jupe plissée Thom Browne via Le Bon Marché / sandales ailes de papillon Sophia Webster
Tenue Chill: barettes à pois Anthropologie / mini-robe portée comme un top Cichic / jeans à pois French Connection / sac cabas Jérôme Dreyfuss / sandales à pois Anthropologie 

Voici pour aujourd’hui une sélection shopping Chic & Chill. Je porterais bien la tenue Chill ce week-end de Pâques. Elle est casual et confortable mais les touches rose et le motif petits pois rajoutent un côté festif à la tenue. Avec une paire de talons à lacets et un sac cabas assez large pour y ranger ma veste (après tout, en avril ne te découvre pas d’un fil!), un peu de lipstick rose flashy, et me voilà prête pour un week-end festif en famille.
Et je porterais bien la tenue Chic le lendemain, pour ma fête d’anniversaire. J’aime bien mettre des vêtements un peu plus habillés ce jour-là. Je craque pour ces jolies sandales ailes de papillon et ce petit bibi oreilles de chat, il est tellement mignon. Ca donne une tenue élégante et fraîche, très printannière!
Et vous, vous allez porter quoi ce week-end pour Pâques?

Here is a Chic & Chill shopping selection for today. I would love to wear the Chill outfit this Easter weekend. It is casual and comfortable yet the pink and polka dot pattern add a festive side to the outfit. With a pair of lacy heels and tote bag large enough to store my jacket (hello April showers!), a bit of flashy pink lipstick, and I am ready for a festive weekend with family.
I would wear the Chic outfit the next day for my birthday party. I like to dress up a little more than usual on that day. I love these pretty butterfly wings sandals and this little cat ears fascinator, it’s so cute. I think it makes for a fresh and elegant outfit, very springlike!
And what about you, what are you gonna wear this weekend for Easter?





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DIY NAPPE DE PIQUE-NIQUE DE PAQUES A POIS

By Mademoiselle Bagatelles

diy-nappe-de-pique-nique-de pâques-à-pois-01Aujourd’hui je vous propose le DIY de la nappe de pique-nique à pois que j’ai faite pour le shooting de Pâques « tout à pois ». Avec les beaux jours qui arrivent, c’est tellement agréable de profiter du soleil et des arbres en fleurs avec un pique-nique. J’adore les pique-nique mais j’oublie régulièrement d’amener une nappe avec moi, il faut dire que je n’en ai pas, et je ne pense jamais à prendre un vieux drap. Du coup, j’ai trouvé que ce serait sympa de fabriquer ma propre nappe à pique-nique. Je ne risque pas de l’oublier cette fois-ci!
Le principe est simple: un peu de peinture et un pochoir, et le tour est joué.
DIY polka dot picnic blanketPour faire cette nappe de pique-nique, il vous faut:
1 grand morceau de toile (j’en ai coupé un carré de 150cm), vous pouvez en trouver facilement à Fil 2000 ou au Marché Saint-Pierre
peinture en bombe rose: j’ai utilisé le colori tutti-frutti
peinture en bombe blanche
peinture en bombe jaune
peinture en bombe bronze
peinture en bombe rose fluo
1 petite éponge et/ou 1 pinceau à pochoir pour absorber d’éventuels trop plein de peinture
1 bouteille d’eau vide, ronde et en plastique + 1 paire de ciseaux

1. Découpez les deux extrémités de votre bouteille, il vous reste un grand cylindre qui va vous servir de pochoir.
2. Repassez votre tissu.
3. Couvrez bien votre plan de travail, et tout alentour. J’ai couvert mon salon de sacs poubelles pour éviter de retrouver mon tapis avec dépôts de peinture en bombe.
4. Placez votre bouteille-pochoir sur votre morceau de toile, et hop, passez un coup de peinture en bombe à l’intérieur de la bouteille.
5. Procédez ainsi sur toute la surface du tissu. J’ai choisi de faire comme un effet de « pluie »: les pois spnt plus sombres et plus rapprochés d’un côté de la toile, et ils deviennent de plus en plus espacés et clairs.
6. Pour obtenir des effets de relief, vous pouvez mélangez les couleurs légèrement. Par exemple, le moitié d’un pois en rose, puis l’autre moitié en jaune et un petit coup de blanc léger sur le dessus pour fondre le tout.
Je me suis amusée avec un camaïeu de rose en utilisant en plus du rose de base, du bronze, du rose fluo, du jaune et du blanc. n’hésitez pas à expériementer sur une feuille à côté pour tester les mélanges qui vous plaisent.
7. La peinture peut baver un peu par moment, ou vous pouvez en mettre un peu trop, utilisez l’éponge ou le pinceau à pochoir pour estomper le trop-plein.

DIY polka dot picnic blanketpique-nique-de pâques19pique-nique-de pâques18



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MIAM C’EST DIMANCHE: CUPCAKES CHOCO-AMANDE-FRAMBOISE + UN PIQUE-NIQUE DE PAQUES TOUT A POIS

By Mademoiselle Bagatelles

cupcakes à poisTABLE-PIQUE_NIQUE_FETE_PAQUES-01Voici la suite du pique-nique festif organisé le week-end dernier. J’ai voulu que tous les plats et la déco restent cohérent sur le thémes des pois et des couleurs de la robe, rose et noir avec un peu de blanc.
Ca tombait bien car en ce moment, on peut trouver pas mal de fruits et légumes dans de jolis tons de rose. En plus du cheesecake tout rose de la semaine dernière, j’ai donc préparé des cupcakes aux pépites de chocolat avec un nappage rose à la framboise, des mini-soufflés à la betteraves, des crèmes de tomates aux olives, des petits canapés jambon-radis et enfin une salade de radis, endives roses et billes de chèvre frais saupoudré de pistaches concassées (oui, un peu de vert s’est coquinement glissé dans mon thème rose et noir !).
Pour les soufflés, j’ai disposé des rondelles d’olives noires pour faire les pois. Et pour les crèmes de tomates, j’ai mis des rondelles de radis en guise de pois. Les crèmes ont été réalisées en mélangeant de la crème fraiche épaisse battue à des tomates cerises rôties au four avec un peu d’huile d’olive, un peu d’ail et du basilic. Avec un peu d’olives noires hachées et les rondelles de radis sur le dessus, ça donnait une entrée rafraichissante et très goutue.
Pour les cupcakes, j’ai opté pour un nappage plus léger que la crème au beurre ou cream cheese frosting habituel, car on avait encore un autre dessert. Un peu de beurre et de la crème fleurette mélangés à de la purée de framboise a très bien fait l’affaire. D’autant plus que la base des cupcakes est déjà bien sucrée, avec l’amande en poudre et les pépites de chocolat noir… D’ailleurs à ce propos, j’ai trouvé les miennes Chez bogato. Elles étaient parfaites pour le rendu voulu, elles tiennent bien à la cuisson et ont gardé leur forme ronde dans les cupcakes, c’était top!
pique-nique-de pâques16pique-nique-de pâques15Niveau déco, on peut trouver facilement des assiettes en carton, des petites serviettes en papier à pois, et même des caissettes à cupcakes à pois dans les commerces. Les miens venaient aussi de chez bogato, ainsi que les pailles. Les serviettes en papier, ainsi que la nappe en papier confetti ont été trouvé chez Bonton. Les assiettes, elles viennent de chez Monoprix. Quant à la nappe de pique-nique à gros pois rose, c’est un projet DIY que je vous proposerais demain. Pour obtenir des ballons et des oeufs de Pâques à pois, on a colorié des gommettes que l’on a ensuite collé sur les ballons et les oeufs, rien de plus simple!

P.S.: Il vous reste encore juqu’à ce soir pour participer au concours pour gagner le headband bunny ears!

pique-nique-de pâques03pique-nique-de pâques12pique-nique-de pâques22pique-nique-de pâques09pique-nique-de pâques08

CUPCAKES AMANDES CHOCOLAT ET NAPPAGE CREME A LA FRAMBOISE

 

Ingrédients pour 23 cupcakes:
Pour les cupcakes:
260 g de sucre en poudre

240 g de farine
80 g de beurre mou
25 cl de lait
100 g de poudre d’amandes 
2 oeufs
1 cs de levure
1 pincée de sel
1 cc d’extrait d’amande amère
100g de pépites de chocolat noir

Pour le glaçage:
100 g de beurre mou
200 g de sucre glace
200 ml de crème fleurette
85 g de framboises réduites en purée

 

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure, la poudre d’amande, et la pincée de sel avec le beurre (au batteur ou à la main). Vous obtenez une pâte sableuse.
Dans un bol, fouettez les oeufs dans le lait. Ajoutez les 3/4 du mélange lait/oeufs à la pâte et mélangez au batteur électrique. Ajoutez le reste, et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Ajoutez les deux cuillères à café d’extrait d’amande amère, et mélangez une dernière fois.
Garnissez vos moules à muffins de caissettes en papier et remplissez-les de pâte (attention à ne pas en mettre trop, sinon ça va déborder dans le four !). Faites cuire 20 minutes environ, tout en vérifiant la cuisson de temps en temps. Laissez refroidir complètement avant de passer au glaçage.

 

Mélangez le beurre doux à température ambiante et le sucre glace au batteur pendant 30 secondes, puis ajoutez la crème fleurette. Mélangez à vitesse moyenne pendant 4 minutes environ, jusqu’à obtention d’un mélange homogène et crémeux. Incorporez la purée de framboises et décorez les cupcakes avec la crème obtenue.

 





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DIY BUNNY EARS DE PAQUES + CONCOURS

By Mademoiselle Bagatelles

diy-bunny-ears-headband-tulle2Et voilà comme promis le tuto des oreilles de lapins que je porte dans le shooting tout à pois! C’est très facile à faire, pas besoin d’être un as de la machine à coudre pour ça, juste quelques points de couture seront nécessaires. J’ai essayé de faire des photos les plus détaillées possibles pour vous faciliter la tâche. diy bunny ears headbandPour faire ce serre-tête Bunny ears, vous aurez besoin de:
fil métallique noir (j’en ai trouvé chez Graphigro)
une pince coupante
du tulle plumetis
environ 1m de biais en satin noir
du fils à coudre noir
des épingles, une aiguille et des ciseaux à tissu

1. Pliez en deux le biais et cousez tout le long du bord, de façon à former un tube. Coupez en deux le biais.
2. Prenez environ 50 cm de fil métallique et formez votre oreille.
3. Insérez-le dans le tube de biais. Ajustez la forme de l’oreille, pincez un peu le bout avec vos doigts afin d’obtenir une forme un peu plus pointue.
4. Pliez une extrémité et enroulez-la autour de l’autre, comme une boucle.

diy bunny ears headband 5. Enroulez-la encore une deuxième fois et coupez le morceau de fil métallique qui dépasse du biais.
6. Faites un point de couture pour fixer la boucle. Vous obtenez une oreille!
7. Placez-la sur votre tissu et coupez un rectangle un peu plus grand que l’oreille.
8. Epinglez l’oreille au tissu avant de coudre le tulle au biais tout le long de l’oreille.
9. Enroulez l’extrémité restante de l’oreille autour du serre-tête. Essayez de faire deux ou trois tours. Faites attention de bien recourber le fil de fer sous le serre-tête et de le mettre bien à plat pour âs qu’il vous fasse mal en portant le serre-tête.diy bunny ears headband

10. Fixer les extrémités du biais entre elles avec quelques points de couture, ainsi que le bout de tulle dépassant, de facçon à cacher les boucles de biais. Ca donne une finition plus clean.
11. Couper le bout de tulle qui dépasse.
et vous voilà avec une jolie oreille de lapin en tulle à pois! Il ne vous recommence plus qu’à recommencer ces étapes avec l’autre oreille!diy-bunny-ears-black-white-netting-plumetis-2TADAAAA!

Je me suis amusée à en faire deux, un blanc et noir et un tout noir.

diy-bunny-ears-netting-plumetis-01

Et, BONUS! Je vous propose de gagner le deuxième!diy-bunny-ears-black-netting-plumetis-giveaway

Pour participer, il vous suffit de:

1. Liker la page Facebook ou Hellocoton de Mademoiselle Bagatelles
2. Partager le concours sur Twitter ou Hellocoton ou Facebook.
3. Laisser un commentaire sous cet article pour m’informer de votre participation.

Suivez bien ces 3 points pour tenter de remporter le headband bunny ears. Vous avez jusqu’à dimanche 13 avril minuit pour participer! Bonnes chances à toutes!

 



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LOOK #3: POLKA DOTS + BUNNY EARS

By Mademoiselle Bagatelles

polka dot bunny ears headbandCette semaine, je bouscule un peu mes habitudes de programmation bloguesque. D’habitude, c’est inspiration couleurs et wishlist shopping le lundi, mais je suis impatiente et il faut vraiment que je vous montre la suite du shooting de ce week-end.polka dot easter party dressJe vous ai parlé du gâteau hier, je vous montre la fameuse robe maintenant! Elle est toute en soie, avec une couche de tulle plumetis à pois noir. Le joli col Claudine est en soie kimono vintage pour lequel je n’ai pu résister. j’adore son motif floral, un peu comme de la dentelle imprimée! J’ai donc imaginé d’organiser un pique-nique spécial Pâques, où tout serait inspiré de cette robe: du rose poudré, du noir, des pois, une ambiance girly boudoir festive… Et qui dit Pâques, dit souvent petits lapins, et j’ai donc fabriqué un serre-tête oreilles de lapins avec le même plumetis que la robe. Ca a rajouté une petite touche coquine à la tenue, vous trouvez pas? Un petit côté « french », « couture » comme me disaient mes camarades anglaises, quand j’étais étudiante à Londres: « oooh Rym, you are so couture! French girls are always so classy and you have this je ne sais quoi! » Peut-être avaient-elles vu les oreilles de lapin en dentelle de Maison Michel!  Pour moi, c’est surtout le travail de Yayoi Kusama qui m’a inspiré, mais en revisité en version parisienne girly. J’avais vu son expo à Beaubourg et j’avais été complètement transportée par ses installations qui nous immergeaient dans les pois.polka dot party outfitpolka dot tights and black maryjanesrobe rose pâle à pois noirsPour tout vous dire, vous ne trouverez cette robe nulle part, car c’est moi qui l’ai faite. Elle est plutôt compliquée à coudre donc je ne vous la propose pas en tuto, mais par contre demain je vous propose le tuto du serre-tête « bunny ».

black netting polka dot party bag



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MIAM C’EST DIMANCHE: LE POLKA DOT CHEESECAKE TOUT ROSE

By Mademoiselle Bagatelles

Cheesecake rose à pois Easter pink polka dot cheesecake

Scroll down for English version!

Ouhouhou!!!! Ce que je me suis amusée pour la recette du dimanche et pour notre séance photo d’aujourd’hui! Cette semaine, je vous propose une recette de gâteau de fête, et pourquoi par pour Pâques.
Avec les chocolats de Pâques et tout, c’est devenu un peu une tradition dans ma famille de faire des gâteaux aux fruits, souvent sans cuisson pour Pâques. C’est un peu plus léger!
Alors, pour cette année, comme Pâques coïncide presque avec mon anniversaire, j’avais envie de faire un gâteau aussi joli qu’une robe, et de ma robe préférée, que j’aime bien porter les jours fêtes.
C’est une robe en soie rose pâle doublée de plumetis à pois noir avec un col claudine. Il me fallait donc recréer l’effet de légèreté et de couches superposés, l’effet rose poudré, les pois noirs et le côté girly du rose et du col Claudine.

Pink polka dot cheesecake for Easter

Le cheesecake sans cuisson, assez mousseux, me paraissait l’idéal. Avec des biscuits roses de Reims et de la rhubarbe pour le rose et des myrtilles pour faire les pois.
J’ai aussi choisi de le faire assez petit mais haut, pour le côté plus festif. Pour ça, j’ai utilisé un moule à panetonne à charnière, acheté chez Mora (16 cm de diamètre, 13 cm de haut). Quelque soit la taille du moule, je vous conseille vivement un moule à charnière, ça facilitera le démoulage. Je n’avais jamais fait de gâteau à « étages » avant, et je ne m’en suis pas trop mal sortie grâce à ce moule. La recette paraît longue comme ça, mais franchement, ce n’était pas difficile.
Vous verrez, c’est un gâteau plutôt facile, mais qui impressionnera vos convives! Nos invités étaient tout « oooh », « aaah, « ooooh » quand ils sont arrivés. Bon, par contre, coupez pas de trop grosses parts, car il est quand-même bien haut et assez nourrissant!

Pink polka dot cheesecake

I really had fun preparing this Sunday recipe and during our shooting today! This week, it’s a party cake recipe, and why not for Easter.
For Easter, with Easter chocolates and all, it has somewhat become a tradition in my family to make fruitcakes, and often no bake cakes. It is a little lighter!
So this year, since Easter almost coincides with my birthday, I wanted to make a cake as pretty as a dress. I chose my favorite party dress: a dress in pale pink silk satin lined with black polka dots with a Peter Pan collar. So I had to recreate the effect of lightness and multiple layers, the powdered pink, the black polka dots as well as the pink and girly side of the Peter Pan collar.

The no bake cheesecake, almost like a mousse, seemed perfect to fit the bill. With Reims pink biscuits and rhubarb for pink and blueberries for the polka dots.
I also chose to make it quite small but tall for a more festive look: tall cakes are so pretty! For that, I used a Panetonne springform cake pan, purchased from Mora (16 cm diameter, 13 cm high). Whatever the size of the pan, I highly recommend a springform cake pan, it will facilitate removal. I had never made ​​a layer cake before, but I think I managed quite well thanks to this cake pan. The recipe may seems quite long, but frankly, it was not difficult at all.
You’ll see, it’s a pretty easy cake, which will definitely impress your guests! Ours were all « oooh », « aaah, » ooooh « when they arrived. Be warned, don’t cut too big slices though, as it is quite a big and rich cake!

Pink polka dot cheesecake

 

POLKA DOT CHEESECAKE TOUT ROSE

Ingrédients:
Pour la base biscuitée:
250 g de biscuits roses de Reims
60 g de beurre fondu
Pour la garniture:
500 g de cream cheese type Philadelphia
245 g de yaourt grec
130 g de sucre en poudre
200 g de chocolat blanc
4 bâtons de rhubarbe (environ 420 g)
1 cs de sucre en poudre
le jus d’1/2 citron
le zeste d’1/2 citron
1 cs vanille en poudre
125 g de fruits rouges surgelés
2 feuilles de gélatine
quelques myrtilles et 1 biscuit rose de Reims émietté pour décorer

Commencez par préparer la rhubarbe. Préchauffez le four à 180°C. Rincez les rhubarbes et coupez-les en petits tronçons. Disposez-les sur une plaque de cuisson et saupoudrez-les d1 cuillère à soupe de sucre. Mettez au four pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que la rhubarbe soit tendre. Transférez-les morceaux de rhubarbe dans un bol et mixez-les en purée.

Pendant que la rhubarbe cuit, écrasez les biscuits roses au mixer ou au mortier et mélangez-les au beurre fondu. Mettez la moitié de la mixture de biscuits dans le fond du moule à gâteau. Avec une cuillère ou un pilon de mortier, tassez bien les miettes de biscuits afin de former une base de gâteau bien plate. Résevez au frais.

Mélangez le cream cheese et le yaourt grec et battez-les bien ensemble pour former une texture bien crémeuse. Ajoutez la purée de rhubarbe et le sucre et battez encore quelques instants jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez le zeste et le jus de citron, ainsi que la vanille. Mélangez avec une spatule. Versez la moitié de ce mélange dans le moule à gâteau, au-dessus de la base rose. Réservez au frais.

Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie jusqu’à ce qu’il soit bien onctueux. Etalez la moitié sur le gâteau, puis placez la deuxième moitié de biscuits roses. Tassez-les encore une fois avec le pilon ou le dos d’une cuillère.
Etalez la deuxième moitié du chocolat blanc. Versez le reste du mélange cream cheese-yaourt grec. Mettez au réfrigérateur.

Préparez le nappage de fruits rouge. Faites tremper deux feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes. Pendant ce temps-là, mixez les fruits rouges en purée dans un bol. Ajoutez-y la gélatine et mélangez bien jusqu’à ce qu’elle soit parfaitement incorporée aux fruits. Laissez refroidir quelques instants, puis nappez le dessus du cheesecake.

Mettez le cheesecake au congélateur au moins 6h ou une nuit entière. Décongelez-le au moins 5h avant de le servir. Une fois décongelé, saupoudrez quelques miettes de biscuits roses de Reims puis démoulez le gâteau. Placez les myrtilles pour former des pois. Et voilà!!!

 

POLKA DOT PINK CAKE
Ingredients:
For the biscuit base:
250 g Reims pink biscuits
60 g de soft butter
For the cheesecake filling:
500 g cream cheese like Philadelphia
245 g greek yoghurt
130 g sugar
200 g white chocolate
4 rhubarb sticks(about 420 g)
1 tsp granulated sugar
1/2 lemon juice
1/2 lemon zest
1 tsp powdered vanilla
125 g mixed frozen red berries
2 sheets of gelatin
some blueberries et 1 crumbled Reims pink biscuit to decorate

Start with roasting the rhubarb. Wash them and cut them into slices. Spread them on a baking sheet and sprinkle 1 tablespoon of granulated sugar on top.
Bake at 350°F / 180°C for about 20 minutes until rhubarb sticks are soft. Transfer them into a blender and puree.

While the rhubarb is in the oven, crumble the biscuits in a food processor or in a mortar and melting the butter in the microwave. Mix the biscuits crumbles and the butter and pour the crumble mixture into the cake pan. Using a spoon or a pilar, press the crumbles down to get a flat cake bottom. Put in the fridge.

Combine the Greek yogurt and the cream cheese in a bowl and mix on medium-high speed until well combined. Mix in the rhubarb puree and sift in the sugar, continue to mix on low speed until well combined.
Pour half the cheesecake batter onto the cookie bottom and put back in fridge.

Melt the white chocolate in a double boiler. Once it’s melted and cooled down a little bit, spread half on the cake pan, on top of the cheesecake batter. Add the remaining crumbled biscuits, then the rest of the white chocolate. Add the second half of the cheesecake batter. Place in fridge.

Prepare the red berry sauce. Soak the gelatin in cold water. Mix the fruits in a blender to form a puree. Add the gelatin to the Heat half of the puree with sugar, when it has melted add the drained gelatine and the rest of the puree, stirring quickly. Pour a thin layer into the glasses, the rhubarb mousse and put it in the freezer.

Freeze the cake for at least 6 hours, or overnight, and remove about 20-30 minutes before serving.





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