mars 2014 archive

INSPIRATION COULEUR + WISHLIST SPECIALE ETSY: CHAMPETRE!

By Mademoiselle Bagatelles

jolies fleurs

 

Wishlist Etsy violet yellow pistachio hot pink-mint-01

 

C’est cette jolie photo d’ Irene Hoofs for Bloesem blog qui m’a donné envie d’ajouter des fleurs sur les carrot cupcakes d’hier. Le contraste de ces petites fleurs toutes vives et colorées avec le blanc immaculé se transposait bien avec le blanc crémeux du nappage coco et les capucines oranges.
Comme je suis dans la lancée avec cette inspiration (quoi, monomaniaque moi? duh…!), je continue avec la wishlist de la semaine. Je suis une vraie fan d’ Etsy depuis très longtemps, c’est même là que j’avais fais mes débuts avec Mademoiselle Bagatelles, alors pour aujourd’hui je vous propose ma sélection shopping avec mes coups de coeur Etsy. Je rêve d’acheter une de ces lampes origami, et ces bols de Up in the air somewhere sont tellement poétiques, je lorgne dessus depuis longtemps. Ce petit ensemble lingerie mixe si mignonnement  le rétro et le contemporain, et ces jolies ballerines sont en soldes en ce moment! Happy shopping!

It’s this pretty picture by Irene Hoofs for Bloesem blog that inspired me to add flowers to my carrot cupcakes. I like the contrast created by these colorful and bright little flowers and the pure white background. And it worked well with the all very white coconut frosting and the orange capucins. 
Since I’m feeling inspired (what, me monomaniac? duh…!), I continue with this week wishlist. I’m a big fan of Etsy’s almost since a very long time. It’s there that I started Mademoiselle Bagatelles. So for today, it’s a selection with my Etsy favorites! Happy shopping!

source image Irene Hoofs for Bloesem
wishlist: 1. robe Fleet Collection / 2. foulard pompoms Material Recovery / 3. collier Jennifer Loiselle / 4. lampes origami Nellianna / 5. bol Up in the air somewhere / 6. iphone case Shopampersand  / 7. pochette Pamplemouss / 8. cuillères en bois Sucreshop / 9. garden print Geninne / 10. ensemble lingerie Ohhhlulu / 11. ballerines Olive Thomas Shoes

 

 

 

 

 



Rendez-vous sur Hellocoton !

MIAM C’EST DIMANCHE: CARROT CUPCAKE + CREME DE COCO

By Mademoiselle Bagatelles

cupcake carotte-coco 07cupcake carotte-coco 02

Hello les biquettes!
J’espère que vous avez passé un bon dimanche, et que vous avez pu profiter du beau temps… Pour ma part, c’est passé à une vitesse grand V, entre le footing, re-décorer une partie de mon appart’ (ça sent le DIY ça!) et la cuisine du dimanche, un bon p’tit week-end quoi!

capucines 03Pour la recette du dimanche, j’avais très envie de faire un carrot cake, pour faire goûter à Albator qui ne connaît pas, et puis aussi en souvenir de mon ancienne vie Londonienne. Mais en même temps, maintenant que les beaux jours s’annoncent j’avais pas envie de gros gâteaux à étages bourrés de crème (eh oui, je me réserve, pour Pâques, enfin j’essaye!).Du coup, l’idée de faire des petits carrot cupcakes s’est imposée, avec un nappage de crème de coco ultra léger à la place du buttercream ou cream cheese frosting habituels, pour une version plus bikini friendly. Je me suis inspirée de la recette d’Alisa Morov du livre « cupcakes », en l’allégeant un peu et en remplaçant les dés d’ananas par les dés d’orange confite.cupcake carotte-coco 09Et comme c’est le printemps, les fleurs (fleurs comestibles, trouvées à la Grande Epicerie) se sont invitées sur les p’tits cupcakes, pour une jolie touche colorée. Servis avec un délicieux jus vert kiwi-pomme-céleri-persil, voici un goûter vitaminé qui sent bon le printemps! Pour ceux qui me suivent sur Facebook, vous avez déjà dû voir la recette de ce jus, sinon c’est par ici.capucines 04Hello sweeties!
I hope you had a good Sunday, and you could enjoy the beautiful weather… For me, it passed by so quickly, between going for a run, re-decorate a part of my apartment ( looks like there will be some DIY here soon!) and Sunday cooking, that was good little weekend! For the Sunday recipe, I really wanted to bake a carrot cake, if only to make Albator try as he’s never eaten one, and then also in memory of my previous London life. But at the same time, now that the nice days are coming, I didn’t want big layer cakes stuffed with cream (yes, I try to hold on til Easter! ).
cupcake carotte-cocoSo the idea of ​​making small carrot cupcakes became obvious, with an ultra light coconut cream, topping instead of the usual buttercream or cream cheese frosting, for a bikini friendly version. And as it is Spring, flowers ( edible flowers, found at the Grande Epicerie ) were invited on the little cupcakes for a nice touch of color. I adapted the recipe from the « cupcakes » book by Alisa Morov. Served with a tasty green apple-kiwi-celery-parsley juice, here’s a Spring snack packed with vitamins! For those who follow me on Facebook, you’ve probably already seen the juice recipe, otherwise it is here.

cupcake carotte-coco 10

CUPCAKE CAROTTE ET CREME DE COCO

Pour environ 12 cupcakes:
190g de farine
200g de cassonade
1/2 cc de sel
1 1/2 cc de bicarbonate de soude
1 cc cannelle moulue
175ml d’huile de pépin de raisin
2 oeufs
1 1/2 cc de vanille en poudre
90g de mélange noix et noisettes hachées
120g de carottes râpées
60g d’écorces d’orange confites (recette ici)
des caissettes en papier

Pour le glaçage:
400ml de crème de coco Kara
100g de beurre doux à température ambiante
100g de sucre glace

Préchauffez votre four à 150°C.
Tamisez tous les ingrédients secs dans un bol. Ajoutez l’huile, les oeufs et la vanille en poudre et battez énergiquement. Incorporez le mélange noix-noisette, les carottes et les écorces d’orange confites coupées en petits dés.
Placez les caissettes en papier dans des moules à cupcake. Garnissez les caissettes de pâte à l’aide d’une petite cuillère. Remplissez-les à moitié. Faites cuire pendant 25 à 35 minutes, jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte sèche.
Vous pouvez conserver ces cupcakes, avec ou sans glaçage, une semaine au frigo.

Pour le glaçage à la crème de coco:
Mélangez au batteur la crème de coco et le beurre, à vitesse moyenne, jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Ajoutez le sucre glace, petit à petit, et battez pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Placez au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes avant utilisation. Vous pouvez conserver ce glaçage jusqu’à 6 jours au frigo.

CARROT CUPCAKE AND COCONUT CREAM FROSTING
For about 12 cupcakes:
190g flour
200g brown sugar
1/2 tsp salt
1 1/2 baking soda
1 tsp ground cinnamon
175ml grapeseed oil
2 eggs
1 1/2 tsp vanilla powder
90g ground hazelnuts and walnuts
120g grated carrots
60g candied orange peel (recipe here)
paper cupcake cups
For the frosting:
400ml Kara coconut cream
100g soft butter at room temperature
100g icing sugar

Preheat oven to 150 °C.
Sift all dry ingredients in a bowl. Add oil, eggs and vanilla powder and beat vigorously. Stir the nuts and hazelnuts mix, carrots and candied orange peel cut into small dices.
Place the paper cupcake cups on cupcake tin. Fill the paper cupcake cups using a teaspoon. Fill them halfway. Bake for 25-35 minutes until a knife comes out clean.
You can keep these cupcakes with or without frosting, for a week in the fridge.

For the coconut cream frosting:
Mix coconut cream and butter on medium speed until blended. Gradually add the sugar and beat for 5-7 minutes until the mixture gets light and fluffy. Refrigerate for 30-40 minutes before use. You can keep this icing up to 6 days in the fridge.





Rendez-vous sur Hellocoton !

IN MY READING CORNER: SMALL CAT BIG CAT

By Mademoiselle Bagatelles

in my reading corner- les contes du chat perchés(Re-)Lisez ce livre génialissime de Marcel Aymé avec ce coussin de Evie Kemp. Miaouh!

Read (again) this awesome book by Marcel Aymé with this Evie Kemp cushion. Meow!

 



Rendez-vous sur Hellocoton !

PORTRAIT DE MADEMOISELLE: MATOUSHI

By Mademoiselle Bagatelles

Aujourd’hui, je vous parle d’un projet qui me tient à coeur, Portraits de Mademoiselles. Ce que j’aime beaucoup dans la mode, en plus du côté création et artisanat, c’est raconter une histoire, se plonger dans un univers. Et je trouvais que ce serait intérressant de suivre cette démarche pour des gens, des demoiselles, qui m’inspirent dans la vraie vie.

Ca fait longtemps que j’y réfléchis, mais je n’arrivais pas à trouver la bonne façon de le faire, jusqu’au jour où je me suis rappelée d’un jeu que j’adorais avec mes soeurs, le portrait chinois. Les questions du portrait chinois se prêtent à des évocations très sensorielles, et particulièrement visuelles. Et ça, ça me botte terriblement! Comme je m’étais bien amusée à réaliser le portrait en image de la marque Bobbies, j’ai eu envie de renouveler l’expérience pour accompagner le questionnaire.

Pour le premier de la série, je vous présente ma blogueuse préférée, ma petite soeur Matoushi! Etudiante en philo et en Japonais, son blog présente ses tenues pleines d’humour et de personalité, tout comme ses textes, qui sont toujours un plaisir à lire. Elle y parle aussi de sa passion pour le Japon, de son acolyte le chat, alias Nanou, et des nail art tous mignons. Elle s’est gentiment prêté au jeu du portrait et partage avec nous ses bons plans mode et ses bonnes adresses culinaires Japonaises à Paris.

portrait de Mlle Matoushi-01

Si tu étais une couleur, tu serais … un arc en ciel !

Si tu étais une matière, tu serais … une matière naturelle, du coton, du lin ou de la soie. Quelque chose produit en accord avec la nature, doux sur la peau.

Si tu étais un parfum, tu serais … le Gaultier² ou Un jardin sur le Nil de Hermès. Ce sont mes deux parfums que j’utilise en fait ! Le Gaultier² je l’aime beaucoup car il est sucré et capiteux mais avec légèreté, et en plus il est unisexe. Le jardin sur le Nil est mon eau pour l’été, floral et fruité, quand je le mets j’ai l’impression de sentir une douce soirée d’été en Tunisie où j’ai grandit, avec la fraîcheur du vent sur la peau qui transporte les effluves des parfums des fleurs… En plus ces deux parfums représentent deux maisons de couture que j’admire, l’une pour sa créativité et son audace, l’autre pour la tradition et le respect du savoir faire artisanal extrêmement rigoureux.

e1dbe0e31099d82ce0337790bd1d5264 Si tu étais une plante, tu serais … un coquelicot, car c’est une fleur champêtre magnifique dans les champs de blé en liberté, mais quand on la cueille elle se fane dans les minutes qui suivent…

Si tu étais un accessoire, tu serais … des chaussures, sans hésiter ! Je suis une dingue de chaussures, des creepers jusqu’aux talons aiguilles tout me fait craquer. Ma collection de chaussures est très importante pour moi, certaines paires me servent même de déco. Je trouve qu’une paire de chaussures bien choisi finit une tenue, elle ajoute la touche de fun ou de sexy, enfin une tenue peut aussi être gâchée par des chaussures mal choisies ! D’ailleurs chez les gens, je regarde toujours les pieds en premier…

a5226f8ab458f27478ba257882149890 Si tu étais un plat, tu serais … quelque chose de pimenté. Je n’aime pas le piment mais je crois que ça me représente bien ! Le piment peut être doux comme démentiel, au début on ne le sent pas et PAF d’un coup ça brûle la bouche en entier. Ça arrache mais curieusement on en reprend volontiers ;) f364ac2ed6f836fcf6e439e77ba8371f Si tu étais un élément de déco, tu serais … un vase. Pour accueillir les fleurs de toutes les sortes, raffinées, rares ou communes, peu importe tant qu’elles apportent une touche de lumière et de gaieté dans la maison.

267aacdeeffce69e2321303ea3f8e5b7 Si tu étais un film, tu serais  … oulaaa, dur de choisir ! Je suis raide dingue du cinéma de Kitano Takeshi, je me sens très proche de sa vision du monde et de ses héros. Ils sont imparfaits, souvent brusques et gauches, mais ils sont entiers et fidèles envers eux-mêmes. Dans ses films il y a beaucoup d’humour mêlé à la violence de l’absurdité de la vie, et pourtant ses personnages tentent de vivre le plus intensément possible, fidèles à leurs convictions. En dépit de la violence des films de Kitano, je trouve que c’est un cinéaste de la vie. Après un de ses films j’ai envie de vivre pleinement, en accord avec mes idéaux. Sinon j’aime beaucoup Miike Takashi, il est complètement barré ! Ses films sont complètement imprévisibles, c’est ce qui me plaît chez lui.

6b53f3d1d9c57f9ad885a894294550d7

Si tu étais un dicton, tu serais … “à coeur vaillant rien d’impossible”.

Et en plus, Matoushi partage avec nous ses bons plans shopping et fooding, chouette!

Mes bons plans shopping: Asos le site magique qui fait des réductions régulièrement ! C’est une vraie caverne d’Ali Baba.

Sinon j’aime bien The Outnet car il y a des pièces de créateurs à petits prix. Je n’y ai pas encore commandé car c’est dur de trouver sa taille, vu que ce sont des liquidations de stocks. Mais je vérifie régulièrement !

Sinon à Paris je me rends tout le temps dans les friperies, surtout chez Free’p’star car il y a un bac à 1€ et j’y ai trouvé des pièces que j’adore. Il faut beaucoup fouiller mais ça en vaut la peine. Aujourd’hui j’ai trouvé un pull gris et menthe top ! Et un sac aussi. Le tout pour… 6€.

Pour ce qui est des accessoires j’aime bien me rendre à La Culotte rue Malher, car il n’y a que des bijoux vintage triés sur le volet à des prix abordables. La boutique est tenue par des japonais très gentils, c’est agréable !

Sinon je me fournis quasi exclusivement sur Etsy, chez des créateurs particuliers. Sinon je n’ai pas vraiment de bon plan shopping ! A part les friperies pas chères, j’attends les soldes pour craquer sur les pièces que j’aime.

Mes bonnes adresses culinaires: Higuma rue sainte anne, les yaki yasai itame (légumes sautés) sont à tomber !

Sapporo rue sainte anne, à mes papilles les meilleures râmen du quartier. Les cuisiniers mettent de la pomme verte dans le bouillon, ce qui le rend léger et fruité. Leur yakisoba n’est pas mal non plus (nouilles sautées).

Sinon, pour un bon teriyaki (poulet caramélisé), je me tourne vers chez Aki (rue sainte anne). C’est bien car il y a leur pâtisserie en face qui fait de délicieux melon-pan (brioche), des éclairs au yuzu (citron japonais) et des Aki-buresuto (paris-brest à la japonaise, avec crème à la pâte de haricots rouges) à tomber par terre !

Pour un repas de haute cuisine j’ai découvert le Sola (vers Notre Dame) qui fait une cuisine franco-japonaise très raffinée. Les prix sont élevés mais la cuisine est exceptionnelle.

Pour ce qui est des courses de provisions japonaises, je déconseille fortement le Kioko rue des petits champs. Certes très complet, il est atrocement cher. Dans le quartier opéra il y a des K-Mart moins garnis mais beaucoup moins chers !

Sinon Tang Frère est incontournable, mais il faut veiller à la provenance des produits.

Merci beaucoup Matoushi !!!

Crédits photos: parfum Hermès / chaussures Feiyue / cocktail orange sanguine piment / vase cactus DIY / dessin Takeshi Kitano





Rendez-vous sur Hellocoton !

Si tu étais un plat, tu serais … quelque chose de pimenté. Je n'aime pas le piment mais je crois que ça me représente bien ! Le piment peut être doux comme démentiel, au début on ne le sent pas et PAF d'un coup ça brûle la bouche en entier. Ça arrache mais curieusement on en reprend volontiers ;)

LES JOLIES CHOSES: BAN’DO

By Mademoiselle Bagatelles

blog_ss14_launchgridbando_bagladydottieumbrellaOoooh comme cette nouvelle collection de ban’do est pleine de joie! ban’do, ce sont des amies qui créent accessoires et petits cadeaux rigolos et mignons comme tout. Quand j’ai un petit coup de blues, un petit tour sur leur site me redonne le sourire!

Oooh love this ban’do new collection, it’s so joyful! ban’do is a cute and fun accessory and gifts brand, founded by friends in LA. Whenever I feel a little down, I just go over to their site and I smile again!

 

 



Rendez-vous sur Hellocoton !

INSPIRATION COULEURS+WISHLIST: COMME UN COEUR ARC-EN-CIEL

By Mademoiselle Bagatelles

inspiration-couleurs-mademoiselle-bagatelles-03wishlist-comme-un-coeur-arc-en-ciel-mademoiselle-bagatelles-01

Arf, à peine le printemps, que nous sommes déjà retombés en hiver! Résistons à la grisaille avec ces touches d’arc-en-ciel! Bonne humeur garantie!

Arf, spring just showed up, and it’s already winter once again! Let’s resist to the doom and gloom with these accents of rainbow! Happy mood guaranteed!

image source: Ali U / 1. cardigans J.Crew / 2. oiseau Lydia Shirreff / 3. bagues Astan via Minimall 4. cabas Asos/ 5. mug Kate Spade / 6. pochette clutch Charlotte Olympia / 7. lampe Svenskt Tenn / 8. sandale Charlotte Olympia





Rendez-vous sur Hellocoton !

MIAM C’EST DIMANCHE: MINESTRONE DE TRANSYLVANIE

By Mademoiselle Bagatelles

Minestrone 01

Ce n’est pas parce que c’est le printemps qu’il faut arrêter de manger des soupes. C’est bien simple, j’en mange toute l’année, à midi, le soir, et même parfois au goûter (oui je sais, je vous entend d’ici: « elle est pas un peu soupomaniaque elle?! »). A chaque saison, des soupes aux légumes différents, donc il y a quand-même de la variété. Le mois de mars est un mois un peu bâtard, plus tout à fait l’hiver, mais pas vraiment le printemps, pour les légumes du moins. Il faut encore attendre un peu pour les bons petits pois frais et les asperges. Mais en même temps, fini la douceur des potirons et potimarrons. Il nous reste les carottes, le céleri, les bettes, les navets et compagnie, et voyons… eh bien oui, les choux! Encore nos amis les choux! Rassurez-vous, cette fois-ci, il s’agit d’un chou à l’aspect bien plus sympathique, le chou frisé (d’ailleurs, il est aussi délicieux en remplacement de la romaine dans une salade césar!).Minestrone-Transylvanie-ingredients-mademoiselle-bagatelles-01Depuis que j’ai goûté la délicieuse ciorba (soupe roumaine aux boulettes de viande, une tuerie soi-dit en passant)) de la mère d’Albator, j’ai découvert l’existence d’un légume portant un bien joli nom: la racine de persil. Ca ressemble au panais mais en un peu plus gros, et avec un goût de persil bien sûr! On le trouve plutôt rarement ici en France, alors qu’en Roumanie, et en Transylvanie particulièrement, il fait partie des ingrédients basiques de toute les soupes. Là-bas, les soupes ne sont que d’une seule texture, celle du minestrone, ils ne mangent pas de velouté.Minestrone 05Minestrone 03 Alors, quand j’ai enfin mis la main sur une botte de racines de persil, j’ai sauté sur l’occasion de concocter un bon p’tit (petit mais costaud) minestrone à la Transylvanienne. En plus de la racine de persil, l’ingrédient star c’est le paprika, qui relève tout en douceur la racine de persil et le rutabaga. Surtout avec un squeeze de jus de citron à la fin, c’est vraiment très bon. En plus, ça fait un repas complet et nourrissant, tout plein de calcium, de fer et de protéines. Minestrone 06 It’s not because it’s spring that we should stop eating soups. To tell the truth, I eat soups all year long, at lunch , for dinner, and even as an afternoon snack sometime (yes I know, I hear you from here: « that girl seems a little soupmaniac!  » ). Every season, I prepare different soups with different vegetables, so there is variety. March is a little bizarre, not quite winter anymore, but not really spring, vegetable wise at least. We still have to wait a bit more for good fresh peas and asparagus. At the same time, pumpkins and butternut squashes are over. We still have carrots, celery, swiss chards, turnips and co,  and see … well yes, cabbages! Our friend the cabbage once again! But don’t worry though, this time it’s a cabbage with a more friendly aspect, savoy cabbage (incidentally, it is also delicious in lieu of Roman lettuce in a Caesar salad !). Minestrone 07 Since I tasted Albator’s mum delicious ciorba (a killer Romanian soup with meatballs), I discovered the existence of a vegetable with a very pretty name: parsley root. It looks like parsnip but a little bigger and with a taste of parsley of course! It is difficult find here in France, while in Romania, especially in Transylvania, it’s one of the basic ingredients of all soups. There, the soups have only one texture, like a minestrone, they do not eat velouté. So, when I finally got hold of a bunch of parsley root, I jumped at the opportunity to make a « Transylvanian » minestrone. Apart from parsley root, the other star ingredient is paprika, which soflty spices up the earthy taste of parsley root and swede. Especially with a squeeze of lemon juice at the end, it is really good. Plus it makes for a super healthy and nourishing meal, packed with calcium, iron and proteins.Minestrone 08

MINESTRONE DE TRANSYLVANIE

Ingrédients pour 8 personnes:
1 oignon
1 gousse d’ail
2 bâtons de céleri
2 racines de persil
1 moitié de chou frisé
1 rutabaga
2 carottes moyennes
1 c.s. d’huile d’olive
2 poignées de persil frais
1 c.c. de paprika doux
3 c.s. de concentré de tomate
pecorino romano
le jus d’un citron
250 g de haricots blancs coco secs
1 bouquet de thym séché

La veille, rincez les haricots puis laissez-les tremper au moins 12h dans un saladier rempli d’eau.
Le lendemain, rincez les haricots, puis égouttez-les. Mettez-les dans une grande casserole et recouvrez-les d’eau. Laissez cuire environ 40 min. Egouttez-les mais cette fois-ci gardez l’eau de cuisson car elle servira de bouillon pour la soupe.
Faites chauffer l’huile d’olive dans un grand fait-tout. Pelez l’oignon et coupez-le en petits dés, faites-les revenir dans l’huile à feu doux. Ajoutez-y l’ail préalablement concassé et laissez revenir 1 minute environ.
Coupez le céleri en petits tronçons, réservez ses feuilles pour plus tard. Ajoutez-les dans le fait-tout. Pelez les racines de persil, carottes et rutabaga, et coupez-les en petits dés. Versez dans le fait-tout et faites revenir dans l’huile d’olive quelques minutes. Coupez le chou en fines lanières, ajoutez au fait-tout. Versez le bouillon de cuisson des haricots coco sur les légumes en augmentant le feu. Ajoutez les feuilles de céleri. Après une dizaine de minute, ajoutez le concentré de tomates et mélangez bien. Versez le paprika et mettez le bouquet de thym dans la soupe. Laissez mijoter encore une dizaine de minutes, puis ajoutez les haricots.
Laissez cuire pendant encore une vingtaine de minute. Cette soupe est délicieuse servie avec un peu de jus de citron, du pecorino râpé et du persil frais.

 TRANSYLVANIAN MINESTRONE

Ingredients for 8 people:
1 onion
1 garlic clove
2 celery sticks
1/2 savoy cabbage
1 rutabaga/swede
2 medium carrots
1 tbsp olive oil
2 handfuls of fresh parsley
1 tsp mild paprika
3 tbsp tomato paste
pecorino romano
juice of 1 lemon
250 g white beans
3 sprigs of dried thyme

The day before, rinse the beans and soak them at least 12 hours in a bowl filled with water.
The next day, rinse the beans, then drain. Put them in a large saucepan and cover with water. Cook about 40 min. Drain them but this time keep the cooking water because it will serve as a broth for the soup later on.
Heat the olive oil in a large pot. Peel the onion and cut it into small cubes, fry in oil over low heat. Add crushed garlic and let fry for 1 minute.
Cut the celery into small pieces, reserve leaves for later. Add them to the pot. Peel the parsley roots, carrots and rutabaga and cut into small cubes. Pour into pot and sauté in olive oil for a few minutes. Cut the cabbage into thin strips, add to pot. Pour the bean broth. Add celery leaves, stir the soup. After ten minutes, add the tomato paste and mix well. Add the paprika and the sprig of thyme. Simmer for about ten minutes, then add the beans.
Cook for another twenty minutes. This soup is delicious served with a little lemon juice, grated pecorino and fresh parsley.





Rendez-vous sur Hellocoton !

Since I tasted Albator's mum delicious ciorba (a killer Romanian soup with meatballs), I discovered the existence of a vegetable with a very pretty name: parsley root. It looks like parsnip but a little bigger and with a taste of parsley of course! It is difficult find here in France, while in Romania, especially in Transylvania, it's one of the basic ingredients of all soups. There, the soups have only one texture, like a minestrone, they do not eat velouté. So, when I finally got hold of a bunch of parsley root, I jumped at the opportunity to make a "Transylvanian" minestrone. Apart from parsley root, the other star ingredient is paprika, which soflty spices up the earthy taste of parsley root and swede. Especially with a squeeze of lemon juice at the end, it is really good. Plus it makes for a super healthy and nourishing meal, packed with calcium, iron and proteins.

FOOD ART: PRINT TO PLATE #1

By Mademoiselle Bagatelles

Print to Plate #01 l Mademoiselle Bagatelles-01photo Richard Haughton pour Chef Anton / Confetti print Made by Rae / print and plate unknown

Avez-vous remarqué la similitude de certaines assiettes de chef avec des imprimés textiles?
Tout comme pour le textile, le dressage d’une assiette joue avec les contrastes de couleurs et de textures, les alternances de formes et de volumes…

Have you ever noticed the similarity between chef dishes and textile prints?
Just like for textile, dressing a plate is all about playing with contrast of colors and textures, and alternating shapes and volumes…

 

Follow me on Modizy.com



Rendez-vous sur Hellocoton !

LOOK #1: HAPPY SPRING!

By Mademoiselle Bagatelles

DSCF3770Je suis toute excitée (et en même temps un peu inquiète quand-même) de poster ma première série de looks ici (sur internet).
Faut bien l’avouer, j’ai longuement hésité à ouvrir ce côté plus personnel sur la toile, mais bon, finalement, au diable les hésitations! C’est justement cet aspect plus personnel qui rend cette communauté plus vibrante (plus humaine quoi!). Alors, doucement, je me suis prise au jeu, en pensant à toutes sortes d’idées de looks et de mise en scène (oh comme j’aime ça!), et le week-end dernier, avec mon cher complice, nous nous sommes lancés! Voici la première mouture. Et vous l’aurez deviné, le thème, c’est comment intégrer des pops de couleurs dans sa tenue! J’espère que ça vous inspire des nouvelles idées de tenues…

Merci à ma chère petite Matoushi pour m’y avoir encouragée!

DSCF3712

I’m so excited (at the same time a bit worried though) to post my first set of looks here (online). I must admit, I was hesitant for a long time  to open up this personal side 

on internet, but at the end of the day, to hell with hesitations! It is precisely this personal side that makes blogs such a vibrant (and human) community!So, slowly, I’ve been thinking of all sorts of outfit and styling (ooh I love that part so much) ideas. And so, last weekend, with my favorite accomplice, we took the plunge! Here’s the first instalment. And you guessed it, the theme is how to incorporate pops of colors in your outfit! I hope this inspires new wardrobe ideas…

Thanks to my dear little Matoushi for encouraging me there!

Play with layers-01DSCF3828Accessorize-03-02DSCF3747DSCF3659Handbag-03Play with layers-04ANIMATION_3robe et top ajouré dans le dos Naf Naf / veste velours vintage / collant plumetis Calzedonia / low boots Bronx / sac H&M / broche origami Matoushi / foulard Oysho /bague noeud Chez Nana / bague pomme cadeau / vernis Essie





Rendez-vous sur Hellocoton !

PORTRAIT: DANS L’UNIVERS DE BOBBIES

By Mademoiselle Bagatelles

Print

Source images, clockwork from top: noeuds papillons Laurent Desgrange/ costume en pliage papier Jonathan Shackleton / mocassins Bobbies / photo chaussures hommes-femmes / girl in a teacup / photo lèvres / fille au chewing-gum / ballerines Bobbies / illustration voilier sur vague Andrew Bannecker / femme sous la vague Eugenia Loli / glace bateau / bouée bretzel géant / oeuf rose (unknown) / Inès de la Fressange pour La Redoute / photos bateau à voile et hibou Tim Walker / photo pique-nique / sac His&Hers Wine tote BHLDN / plateau « we all go a little mad sometimes » / illustration Parisiens Kanako / banane aux vermicelles en chocolat Kimberley Geneviève / Paris nuit print Vahram Muratyan / pictogramme bobsleigh / raquettes ping pong ananas

 

Petite devinette: quel est le point commun entre un pélican et des mocassins à picot?
Pssstt, indice: vous connaissez la marque Bobbies?  La mascote de la marque est un petit pélican vermillon, qui, si l’on écoute la playlist de leur site, arpente les rues de Paris chaussé de ses picots magiques! Au travers de mes recherches professionnelles, je suis tombée sur cette marque de chaussures, et j’ai été séduite par leur univers plein d’humour. Ce sont deux copains qui ont eu l’idée de détourner les codes traditionnels du mocassin en proposant des modèles colorés. En plus des mocassins, d’autres grands classiques sont maintenant « dépoussiérés avec élégance et originalité! » Il y a même des jolis modèles pour les filles.

Comme j’aime bien recréer des univers en me glissant dans la peau d’un personnage, je me suis amusée à faire un portrait imagé de leur mascote et de l’univers de la marque.

 

 

 



Rendez-vous sur Hellocoton !

1 2 3